作り方
- 1
干し椎茸とキクラゲは戻して、材料を切って、炒めて最後に春雨をいれる
- 2
★で味をつけて、片栗粉を水で溶いてとろみをつけてから、十分に冷ます
- 3
小麦粉を水で溶いてノリをつくり
春巻きの皮で包む
できるだけすぐ揚げる
コツ・ポイント
十分に冷ます事といきなり高温であげないこと！
焦げます
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