たつりえの普通の春巻き
揚げたての春巻きは絶品です!
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にして、うちの味にしました
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干し椎茸とキクラゲは戻して、材料を切って、炒めて最後に春雨をいれる
★で味をつけて、片栗粉を水で溶いてとろみをつけてから、十分に冷ます
小麦粉を水で溶いてノリをつくり
春巻きの皮で包む
できるだけすぐ揚げる
十分に冷ます事といきなり高温であげないこと!
焦げます
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