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たつりえの普通の春巻き
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たつりえの普通の春巻き-レシピのメイン写真

たつりえの普通の春巻き

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917

揚げたての春巻きは絶品です!
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にして、うちの味にしました

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材料

10本
  • 豚 100g
  • もやし 1/2袋
  • 筍 1/2袋
  • 干し椎茸 2枚
  • 春雨 20g
  • キクラゲ 2枚
  • 春巻きの皮 1パック
  • 小麦粉 適量
  • ★水 100ml
  • ★味覇 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    干し椎茸とキクラゲは戻して、材料を切って、炒めて最後に春雨をいれる

  2. 2

    ★で味をつけて、片栗粉を水で溶いてとろみをつけてから、十分に冷ます

  3. 3

    小麦粉を水で溶いてノリをつくり
    春巻きの皮で包む
    できるだけすぐ揚げる

コツ・ポイント

十分に冷ます事といきなり高温であげないこと!
焦げます

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☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917
2017/01/27 07:56に公開
お料理大好き♪ぜひオリジナルレシピにも挑戦してみたい!!
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このレシピのキーワード

春巻 春雨 豚肉 もやし 片栗粉 たけのこ キクラゲ 酒 ほししいたけ 小麦粉

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