バナナとホワイトチョコのマフィン
manacocos @cook_40043027
焼きたてはふわふわで、ホワイトチョコがとろ～～～りと溶けていておいしいマフィンです♪おやつにもど～ぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
お友達の誕生日に「いつものバナナマフィンにホワイトチョコを入れてあげたい！」と長女の一言から出来たマフィンです。
バナナとホワイトチョコのマフィン
焼きたてはふわふわで、ホワイトチョコがとろ～～～りと溶けていておいしいマフィンです♪おやつにもど～ぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
お友達の誕生日に「いつものバナナマフィンにホワイトチョコを入れてあげたい！」と長女の一言から出来たマフィンです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を量り、ホワイトチョコを細かく刻み、バナナはフォークなどでしっかり潰して、牛乳又は生クリームを入れよく混ぜる。
- 2
バターをレンジで２０秒くらいチンして柔らかくする。(室温で戻してもOK)オーブンを１７０℃に余熱する。
- 3
ボウルにバターを入れ泡立て器でよく混ぜてから、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。ここでしっかり混ぜるのがポイント！
- 4
といておいた卵を少しづつ入れてよく混ぜる。
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、その半量を4に入れ軽く混ぜ、2のバナナの半量を入れ軽く混ぜる。
- 6
残りも同じようにその都度混ぜ、全体に粉っぽさがなくなりなめらかになればOK！刻んだホワイトチョコを混ぜる。
- 7
スプーンで型に入れて、170℃に余熱しておいたオーブンで25～30分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり～
- 8
ミルクチョコレートでもチョコのつぶつぶが残って、とってもおいしいかったてす＾－＾
-
コツ・ポイント
バターと砂糖をしっかり混ぜるのと、レシピ5、6で混ぜすぎないことがふんわり仕上げるコツかな♩
次の日もしっとり美味しいです♪( ´▽｀)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18857445
