大根の葉とじゃこの炒めたん
ひーさんの手抜きご飯 @cook_40201199
美味しいおじゃこが手に入り、買った大根に5センチ程葉っぱがついていたので。シャキシャキとした歯ごたえが大好きです。
このレシピの生い立ち
郊外に引っ越して葉っぱ付きの大根が売っているのをみかけたので。旦那さんは野菜嫌いなのであんまり食べてくれないけど、節約・健康の為にも活用したいと思います( ｀ー´)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、じゃこと刻んだ大根の葉を投入
- 2
しんなりしたら麺つゆで味付け
- 3
最後に白ごまを入れて、醤油を香り付けにﾌﾗｲﾊﾟﾝのふちから少々まわしかける
- 4
焼いた絹ごし豆腐にON(*ºωº*)豆腐に焼き目を付けると香ばしくてまた美味しいです。
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コツ・ポイント
特にコツやポイントはないです(^ω^;)自分が好きで記録用に。敢えて言えば、軟らかいちりめんじゃこではなく、しっかりとした、おじゃこが美味しいです。ご飯に乗せるのはもちろんですが、お豆腐に乗せるのもオススメです。
リアクション
レシピ作者
ｽﾞﾎﾞﾗ主婦です( ´罒`*)✧肉！油！脂！しか欲しないﾜｶﾞﾏﾏ太郎の旦那氏とﾍﾞﾝｶﾞﾙ猫の『のんのん』と3人？暮らし。料理は手抜き＆簡単＆洗い物が少ない料理しかしません。皆様に披露出来る腕前ではありませんが、逆に考えれば料理が苦手な人でも出来る！のかもしれません(笑)腕なし、ｾﾝｽなしで申し訳ないです。
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