簡単☆鬼柄 ヒョウ柄 ロールケーキ
ハイセンス花子 @cook_40180294
いつもとちょっと違うロールケーキを♡ヒョウ柄のロールケーキ！節分で鬼のパンツ柄としても〜
このレシピの生い立ち
真っ白のロールケーキもいいけど柄をつけたいな〜と思って！
簡単☆鬼柄 ヒョウ柄 ロールケーキ
いつもとちょっと違うロールケーキを♡ヒョウ柄のロールケーキ！節分で鬼のパンツ柄としても〜
このレシピの生い立ち
真っ白のロールケーキもいいけど柄をつけたいな〜と思って！
作り方
- 1
卵白と卵黄は分けておきます
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- 2
卵白に砂糖半分を入れ、ツノがたつくらい泡立てます。
-
- 3
別のボウルに卵黄に砂糖半分を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
そこにサラダ油、牛乳を入れ混ぜます。 -
- 4
オーブン170度に予熱します。
- 5
卵黄ボウルに卵白を半分と薄力粉をいれさっくり混ぜます。
-
- 6
卵白残り半分いれさっくりまぜます。
-
- 7
生地を1/4ほど別のボウルにとりココアをふるっていれます。
-
- 8
ホイップ絞りにココア生地をいれ写真のように細くしぼります。
-
- 9
上から生地を流し込み平らにならし、170度で10分〜15分焼きます。
ココア生地が少し混ざっても心配しない！ - 10
いちごのヘタをとり、4等分に切ります。
- 11
生クリームに砂糖を入れ泡立てます。
- 12
生地が焼きあがったら、竹串をさし、生地がついてこなかったら取り出します。
- 13
粗熱をとり、クッキングシートを剥がします。剥がした後クッキングシートの上に再びのせます。
- 14
生地にたっぷりの生クリームをまんべんなくぬり、いちごを並べます。
-
- 15
クッキングシートからもちあげ、一気に巻き上げます。
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- 16
完成〜！
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コツ・ポイント
ココア生地をホイップ絞りにいれたらトロトロしたから落ちてしまうので注意！
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