サーターアンダギー
kanababo @cook_40168459
上手に揚がると、ぱかっと割れます。ほんのり甘くて、周りがさっくり。美味しいね。
このレシピの生い立ち
混ぜていくだけの簡単おやつ。お母さんに教えてもらいました
サーターアンダギー
上手に揚がると、ぱかっと割れます。ほんのり甘くて、周りがさっくり。美味しいね。
このレシピの生い立ち
混ぜていくだけの簡単おやつ。お母さんに教えてもらいました
作り方
- 1
卵、ラカント、塩を良く混ぜたらサラダ油も入れる。ふるった粉類を加えさっくり混ぜる。
- 2
手に油をつけ丸める。１６０℃位の油で揚げる。竹串で刺してみて何もついてこなければ大丈夫です。
コツ・ポイント
生地が丸められなかったら、スプーン２本使って丸めて下さい。高温で揚げると周りばかり色ずき、中まで火が入りません
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