付け合わせ♪ベーコンミルクポテト
さくら321 @cook_40043178
豆乳のコクとガーリック・黒コショウとベーコンの塩気とが合わさって、クリーミーだけどピリッとした大人味★
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに短時間でできる付け合わせをと考えて、適当に作ったら好評だったので★
付け合わせ♪ベーコンミルクポテト
豆乳のコクとガーリック・黒コショウとベーコンの塩気とが合わさって、クリーミーだけどピリッとした大人味★
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに短時間でできる付け合わせをと考えて、適当に作ったら好評だったので★
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水で軽くもみ洗いをする。
ベーコンは短冊切りにする。 - 2
耐熱容器に水を切った１のじゃがいもを入れ、ラップをふんわりとしてレンジで５分くらいチン♪
- 3
にんじんは細かく切る。普通のにんじんの場合は、細かく切ってレンジでチンする。
- 4
その間にベーコンをフライパンでカリカリに炒める。
- 5
じゃがいもをボウルに入れ、粗めにつぶして塩・ベーコン・豆乳・ガーリックパウダーを入れて混ぜる。
- 6
お皿に盛り、黒コショウ・パセリをふって完成♪
コツ・ポイント
※じゃがいもの加熱時間はレンジによって調節してください。
※塩の分量は、味見をしてみてお好みで♪
※じゃがいもは裏ごしして、マッシュポテト風にしても美味しいと思います。
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