ジェノベーゼソース＆枝豆ペーストのパスタ

Name: ジェノベーゼソース＆枝豆ペーストのパスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆（鞘をはずして） １カップ; ジェノベーゼソース（レシピID : 18953418） 大さじ４; ドライトマト（レシピID : 18505823 ） １２個; にんにく １かけ; オリーブオイル 大さじ２; パスタ麺 ２００g; パスタの茹で汁 半カップ; 塩 大さじ２

妃殿下 @cook_40026689

ドライトマトと枝豆、バジルペーストを使った栄養満点パスタです。

このレシピの生い立ち
ベジタリアンの友達とディナーパーティをした時に、旬の食材を楽しんでもらうために作りました。枝豆とバジルが合う！

ドライトマトと枝豆、バジルペーストを使った栄養満点パスタです。

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ベジタリアンの友達とディナーパーティをした時に、旬の食材を楽しんでもらうために作りました。枝豆とバジルが合う！

ジェノベーゼソース＆枝豆ペーストのパスタ

妃殿下 @cook_40026689

ドライトマトと枝豆、バジルペーストを使った栄養満点パスタです。

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ベジタリアンの友達とディナーパーティをした時に、旬の食材を楽しんでもらうために作りました。枝豆とバジルが合う！

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材料

２人分

枝豆（鞘をはずして）１カップ
ジェノベーゼソース（レシピID : 18953418）大さじ４
ドライトマト（レシピID : 18505823 ）１２個
にんにく１かけ
オリーブオイル大さじ２
パスタ麺２００g
パスタの茹で汁半カップ
塩大さじ２

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作り方

1

枝豆をFPで細くペースト状にします。
2

パスタを茹でます（６分半、アルデンテ）。茹で汁を半分取っておきます。
3

パスタを茹でている間、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、温めます。
4

フライパンに枝豆のペースを入れ、茹で上がったパスタ、ジェノベーゼ、茹で汁、トマトを入れて材料を合わせます。
5

味が足りなければ塩で味を調えます。

コツ・ポイント

枝豆は潰しすぎず、食感が少し残るようにすると食べた時に楽しいです。

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つくれぽ

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妃殿下 @cook_40026689

2015/09/09 04:26に公開

東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当３分間クッキング

このレシピのキーワード

パスタ枝豆ﾄﾞﾗｲトマトにんにくジェノベーゼ

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