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すいとんのあんかけスープ
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すいとんのあんかけスープ-レシピのメイン写真

すいとんのあんかけスープ

ありぽん丸
ありぽん丸 @cook_40188116

キャベツをごま油で炒めることで甘みがまし
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
小麦粉の賞味期限がキレそうだったからwww

キャベツをごま油で炒めることで甘みがまし
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります!
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小麦粉の賞味期限がキレそうだったからwww

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すいとんのあんかけスープ

ありぽん丸
ありぽん丸 @cook_40188116

キャベツをごま油で炒めることで甘みがまし
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります!
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小麦粉の賞味期限がキレそうだったからwww

キャベツをごま油で炒めることで甘みがまし
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります!
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材料

大人数
  • すいとん
  • 小麦粉 250g
  • 片栗粉 50g
  • 塩 二つまみ
  • 粉末ダシ 小さじ2
  • あんかけスープ
  • キャベツ 中1個
  • 白菜 中1/2
  • ほうれん草 1袋
  • ☆白だし お玉2杯
  • ☆粉末ダシ 1袋とすいとんにつかったあまり
  • ☆醤油 お玉1杯
  • ☆水 1500cc
  • ☆みりん お玉1杯
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    小麦粉、片栗粉、粉末ダシ、塩を軽く混ぜぬるま湯を少しずつ加え耳たぶくらいの硬さにする!

    • すいとんのあんかけスープ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かしてる間に
    キャベツ、白菜、ほうれん草を切り鍋に入れ水をいれてひにかける
    キャベツだけごま油で炒めてから入れる

    • すいとんのあんかけスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に入れ☆を入れたらひと煮立ちする

  4. 4

    さっき沸騰させたお湯に作った①をお好きな大きさにして入れます
    すいとんが浮いてきたら引き上げる

    • すいとんのあんかけスープ作り方4写真
  5. 5

    引き上げたらそのまま
    作っておいたスープにいれる

    • すいとんのあんかけスープ作り方5写真
  6. 6

    水に解いた片栗粉を回し入れひと煮立ちしたら完成です!!

    • すいとんのあんかけスープ作り方6写真

コツ・ポイント

すいとんは平たくするといいですよ!

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ありぽん丸
ありぽん丸 @cook_40188116
2017/01/21 12:07に公開

このレシピのキーワード

スープ あんかけ すいとん 白菜 片栗粉 キャベツ ほうれん草 小麦粉

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