バターは室温に戻して柔らかくしておく。電子レンジで15秒くらい加熱しても♪

卵も室温に戻し、卵黄と卵白に分けておく。
*印の粉類は合わせてふるっておく。
板チョコを適当に割る。

型にバターを薄く塗る。
オーブンは170℃に温めておく。

ボウルにバターを入れ、泡立て器でよく混ぜ、滑らかなクリーム状にする。

砂糖を2〜3回に分けて加え、そのつど空気を含ませるように勢いよくすり混ぜる。全体がふんわりとして白っぽくなるまで。

卵黄1個分を加えてよく混ぜ、卵白1個分を2〜3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。残りの卵黄を加えて混ぜる。

そして残りの卵白を少しずつ加えながら力強く混ぜ合わせる。

*印の粉類の半量を加え、ゴムべらで底から返すように混ぜる。残りの粉類も同様に2回に分けて加え、丁寧に混ぜる。

最後に板チョコを加えて混ぜる。

型に生地を入れ、170℃のオーブンで45〜50分焼く。
出来上がり☆