簡単☆お手軽♪ハンバーグソースの作り方

Name: 簡単☆お手軽♪ハンバーグソースの作り方
Yield: ４個分程度
Cuisine: 日本語
Ingredients: 肉を焼いた後の油 大さじ1; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ1; 赤ワイン(甘口) 大さじ1

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

使う調味料は3つだけ！
あとは肉を焼いたあとの残り油と混ぜながら炒めるだけで出来ちゃう♪
超お手軽なハンバーグソース☆
このレシピの生い立ち
小さな子供がいるから、いつもは赤ワイン入れないんだけど、今回は頂き物の赤ワインがあったので入れました。
やっぱり赤ワインを入れた方が美味しい！
じっくりしっかり加熱して、アルコール分をとばせば大丈夫♪

簡単☆お手軽♪ハンバーグソースの作り方

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

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材料

４個分程度

肉を焼いた後の油大さじ1
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1
赤ワイン(甘口) 大さじ1

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作り方

1

まず、フライパンに材料を全て入れる。
次に中火から弱火にし、焦げないように、全体をまんべんなく混ぜながら加熱します。
2

じっくりと水分をとばして、とろみが出るまで炒めたら完成です♪

コツ・ポイント

じっくり炒めることで、赤ワインのアルコール分と、ケチャップの酸味がとんで、まろやかで、お店っぽい味(言い過ぎ？)になります♪

分量を増やして、煮込みハンバーグにアレンジするのも良いですね～♪

ゴムベラ(スパチュラ)があると便利ですよ♪

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2017/02/08 11:18に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

ハンバーグお肉赤ワインケチャップ

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