ミョウガのポン酢胡麻油和え

sistanina
sistanina @cook_40197055

切って和えるだけ!
熱々ごはんのお供、お酒のつまみ、サラダとしても♡
ミョウガのシャキシャキと胡麻油の風味がたまらない!
このレシピの生い立ち
余ったミョウガの使い道に困り思いつきました。
胡麻油が食欲をそそるので、私は毎日大量に作ってお酒のお供としていただいたり、
〆のご飯に乗せていただいたり、
時にはサラダ感覚でいただいてます。

ミョウガのポン酢胡麻油和え

切って和えるだけ!
熱々ごはんのお供、お酒のつまみ、サラダとしても♡
ミョウガのシャキシャキと胡麻油の風味がたまらない!
このレシピの生い立ち
余ったミョウガの使い道に困り思いつきました。
胡麻油が食欲をそそるので、私は毎日大量に作ってお酒のお供としていただいたり、
〆のご飯に乗せていただいたり、
時にはサラダ感覚でいただいてます。

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材料

2人分
  1. ミョウガ 3個
  2. 大葉 7〜8枚
  3. シラス 適量
  4. 白ごま 適量
  5. ポン酢 適量
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ミョウガ、大葉、を千切りにする

  2. 2

    1にシラス、白胡麻、ポン酢、ゴマ油を混ぜるだけ。

コツ・ポイント

シラスに塩分があるので、シラスを沢山入れる場合はポン酢の量にご注意くださいね。

ミョウガから水分が出るので
作り置きはオススメしません。

でも簡単なのでささっと出来てしまいますよ♡

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