なすとえのきのさっぱりポン酢あえ
saochanmm @cook_40120454
さっぱりいくらでも食べられます。
ヘルシーでダイエット中の方にも
おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおつまみが食べたくて
なるべくヘルシーなものをと考えました。
なすとえのきのさっぱりポン酢あえ
さっぱりいくらでも食べられます。
ヘルシーでダイエット中の方にも
おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおつまみが食べたくて
なるべくヘルシーなものをと考えました。
作り方
- 1
なすは細切り
えのきはいしづきを切り落として軽くほぐします - 2
沸騰した鍋で1分半茹でます
- 3
茹でているあいだに大根をおろします
- 4
1分半たったらザルにあげ、☆の調味料とあわせたら完成です
コツ・ポイント
とくにないくらい簡単です。
かつお節や万能ネギ
ニンニクを入れても◎
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とよしー。 -
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