油不要☆豚角煮の残りタレのパラパラ炒飯
joe’s @cook_40197399
豚の角煮を食べた後のタレって皆さんどうしてます？
うちではタレを捨てずに取っておいて、次の日に炒飯の味付けに♪
このレシピの生い立ち
豚の角煮を食べた後のタレ、美味しいので捨てるには忍びない…。
油不要☆豚角煮の残りタレのパラパラ炒飯
豚の角煮を食べた後のタレって皆さんどうしてます？
うちではタレを捨てずに取っておいて、次の日に炒飯の味付けに♪
このレシピの生い立ち
豚の角煮を食べた後のタレ、美味しいので捨てるには忍びない…。
作り方
- 1
大根葉とベーコンを細かく刻みます。
ごはんと卵を混ぜ合わせ、卵ご飯を作っておきます。 - 2
フライパンで大根葉とベーコンを炒め、火が通ったら皿に取り出します。
- 3
空いたフライパンに卵ごはんを入れ、炒めます。
- 4
３に2を合わせ、タレを投入！
- 5
タレは多めでも大丈夫。最初はリゾットぽくなっても炒まってくると水分が飛びます。
パラパラになってきたら出来上がりです。 - 6
お好みで塩こしょうを足してください。
コツ・ポイント
角煮のタレに含まれる豚の油のおかげで、サラダ油等を入れなくてもけっこうパラパラした炒飯になります。４でタレを入れた後、しっかり炒めてみてください。
具材はその日冷蔵庫にあるものでもちろんokです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18859099
