いんげんと卵のマスタードマヨサラダ

えりじぃ
えりじぃ @eriji

ほんのりマスタードをきかせて♡
ゆで卵がはいってまろやかなサラダです☆
このレシピの生い立ち
マスタード系のサラダが食べたくなったので

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材料

2人分
  1. いんげん 10本
  2. ゆで卵 1個
  3. にんじん 3cm
  4. きゅうり 1/3本
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. マスタード 小さじ1
  7. ★酢 小さじ1/2
  8. ★塩 適量
  9. ★ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは茹でて2cm幅位に、きゅうりは輪切りにし塩もみする。にんじんは適当な大きさに切って茹でる。ゆで卵は荒みじん切り

  2. 2

    ①と★を混ぜ合わせたら完成☆

コツ・ポイント

マスタードはお好みで増やしてもいいかも☆この分量だとほのかに香るくらいです。。。

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レシピ作者

えりじぃ
に公開
3歳の娘&産まれたばかりの娘&旦那様の4人暮らしです♪             手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています^^ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤  れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿                                                  
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