干し芋の粕床浸け✨マシュマロを添えて♪♪

女帝蜂蜜✨料理研究所
女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595

ビニール袋なら、少量の粕床でお試しいただけます(๑>◡<๑)
簡単で、すぐ作れます✨
美容にも良いので是非お試しを〜♪♪
このレシピの生い立ち
ついに干し芋作り始めました(╹◡╹)
粕床に漬けたら美味しいと思ったら、大当たり✨

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材料

一人分☆
  1. ★酒粕 50g
  2. ★みりん 25cc
  3. 干し芋 50gくらい
  4. マシュマロ 2〜3個

作り方

  1. 1

    お皿に★を混ぜ、500wで30秒程レンチンし、よくかき混ぜて、粕床を作ります✨
    最小限の分量なので、倍量でも(^.^)

  2. 2

    ①と干し芋とマシュマロを保存袋に浸けます✨
    干し芋は可能な限り粕床に埋まるようにし、空気を抜いて、冷蔵庫へ✨

  3. 3

    一晩〜食べれますが、3日程おく良い感じ(╹◡╹)
    粕床をこそげ簡単に落として、マシュマロと一緒に召し上がれ✨(洗わない)

  4. 4

    ドライフルーツを漬けてもオツです(´∀`)

コツ・ポイント

粕床は継ぎ足して使えます✨
飽きたら、ホットミルクに溶かしたり、ヨーグルトに入れたり、善哉に入れたりして食べてしまいます(╹◡╹)
この粕床はスイーツ系なので、焼酎よりみりん推奨✨
取り出し時の粕床の落とし具合はお好みですが、洗わないでね〜

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レシピ作者

女帝蜂蜜✨料理研究所
に公開
毎日、作っちゃ食べ、作っちゃ食べw料理ってホント奥が深いですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶郷土料理・調理器具収集・食べ比べ・簡単オヤツ作り・そして食べ歩きが大好きです❤️つくレポ返しもたまにします!もっとしたいんだけどf(^ー^;ごはん日記も書いてますので、気軽にコメント下さい✨
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