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♡チョコカップデザート♡-レシピのメイン写真

♡チョコカップデザート♡

EBI★NAO
EBI★NAO @cook_40152547

カップチョコの中はお好きなものを入れてください♡
このレシピの生い立ち
チョコカップを作ってみたくて作りました!
スポンジとクリームでケーキにアイスのお皿としても使えます^ ^
今回はヨーグルトムースですがチョコムースの方がオススメです!笑

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スポンジとクリームでケーキにアイスのお皿としても使えます^ ^
今回はヨーグルトムースですがチョコムースの方がオススメです!笑

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スポンジとクリームでケーキにアイスのお皿としても使えます^ ^
今回はヨーグルトムースですがチョコムースの方がオススメです!笑

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スポンジとクリームでケーキにアイスのお皿としても使えます^ ^
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材料

7個分
  • 板チョコ 2枚
  • 〜ヨーグルトムース〜
  • 生クリーム 100g
  • プレーンヨーグルト 300g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 砂糖 適量
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    板チョコを細かくわりボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。

    • ♡チョコカップデザート♡作り方1写真
  2. 2

    水風船を膨らませ、チョコが溶けたら膨らませた水風船にチョコをかけていく。

    • ♡チョコカップデザート♡作り方2写真
  3. 3

    トレーなどに並べて冷蔵庫で固まるまで冷やす。
    ゼラチンをお水でふやかしておく。

    • ♡チョコカップデザート♡作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトを泡立て器やスプーンなどでよく混ぜ滑らかにし、砂糖を加え味を調整する。

    • ♡チョコカップデザート♡作り方4写真
  5. 5

    生クリームを7分立てくらいにしておく。砂糖も加える。

    • ♡チョコカップデザート♡作り方5写真
  6. 6

    ゼラチンをオーブンで温めて溶かし、ヨーグルトの中に入れ全体が混ざるように混ぜる。混ざったら生クリームも加え軽く混ぜる。

    • ♡チョコカップデザート♡作り方6写真
  7. 7

    バニラエッセンスも加える。先ほどのチョコカップを取り出し風船を割り、その中にムースを入れ再び冷蔵庫へ。

    • ♡チョコカップデザート♡作り方7写真
  8. 8

    固まったら上に好きなものをトッピングして出来上がり!

    • ♡チョコカップデザート♡作り方8写真

コツ・ポイント

チョコをトレーから外す際、底が割れやすいです。
冷蔵庫後、冷凍庫へ入れてから外すかクッキングシートを敷いた方が良いです。今回は冷凍庫にしました!

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EBI★NAO
EBI★NAO @cook_40152547
2017/02/26 15:24に公開

このレシピのキーワード

デザート 生クリーム ゼラチン 板チョコ ヨーグルト

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