栗は皮をむいて、しめじは小房にわける。

焼豚は5mmくらいの細切りにして、フライパンで加熱する。油を拭き取って、添付のタレを入れて軽く煮詰める。

お米はいつも通りの量の水で炊飯器にセット。１と２を載せて普通に炊く。