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簡単*レバニラ(牛)
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簡単*レバニラ(牛)-レシピのメイン写真

簡単*レバニラ(牛)

ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845

貧血ぎみの息子に作りました
このレシピの生い立ち
にらが一束58円で買えました!
レバーもお肉専門店で牛レバーが買えました!

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材料

二人前
  • レバー 200グラム
  • にら 二束
  • 玉ねぎ 一個
  • ごま油 適量
  • もやし 小一袋
  • ☆醤油 大さじ一
  • ☆お酒 大さじ一
  • ☆にんにく チューブ適量、生一かけ
  • ☆しょうが チューブ適量、生一かけ
  • 塩コショウ 適量
  • めんつゆ 大さじ一
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作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を入れて混ぜ、レバーを20-30分漬ける

  2. 2

    その間に野菜を切ります。
    (写真横ですみません。)

    • 簡単*レバニラ(牛)作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、レバーを炒めます。火が通ったら玉ねぎを入れます。

    • 簡単*レバニラ(牛)作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、ニラともやしを入れます

    • 簡単*レバニラ(牛)作り方4写真
  5. 5

    ☆の残ったタレとめんつゆを入れます。塩コショウで味を整えたら完成です!

コツ・ポイント

レバーの臭が苦手な方は、タレの前に牛乳につけてください

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ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845
2015/09/03 11:14に公開
仕事・育児しながら、お料理頑張ってます!
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このレシピのキーワード

レバニラ ニラ もやし にんにく 酒 レバー 玉ねぎ しょうが

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