キュウリのサラダ
すたーと。 @cook_40130541
薄くスライスして塩を振るので、カサが減りたくさんキュウリが食べられます。
このレシピの生い立ち
実家で暮らしていた時、夏になるといつもおばあちゃんが作ってくれてたものです。
キュウリのサラダ
薄くスライスして塩を振るので、カサが減りたくさんキュウリが食べられます。
このレシピの生い立ち
実家で暮らしていた時、夏になるといつもおばあちゃんが作ってくれてたものです。
作り方
- 1
キュウリを薄切りに。スライサーを使ってもokです。
-
- 2
ボウルに入れてお塩を振り、しんなりするまで10分から15分放置。（この間に他の料理を作ったりします）
-
- 3
キュウリをよく絞って水気を切る。他に食材を追加する場合はここで追加。調味料（砂糖、酢、醤油）を入れ混ぜる。
-
- 4
器に盛って、完成です。
コツ・ポイント
少しだけお酢を入れる事で、全然味が違うんです！味つけの時、お酢を入れる前後で是非味見してみて下さい。
野菜があまり得意ではないお子様や旦那様へは、シーチキンやカニカマを追加して作ってみてください。
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