焼き葱と生姜のホットスープ

なっつボンヌ
なっつボンヌ @cook_40034902

焼いて甘みマシマシの葱と生姜の千切りの中華スープです。
しょうがと葱のダブルで血行促進・風邪予防。しっかり温まります。
このレシピの生い立ち
風邪に効きそうなあったかスープが飲みたくて、よさそうなものを入れてみました。

焼き葱と生姜のホットスープ

ママフィオ's cooksnap of when they made 焼き葱と生姜のホットスープ.
なっつボンヌ
なっつボンヌ @cook_40034902

焼いて甘みマシマシの葱と生姜の千切りの中華スープです。
しょうがと葱のダブルで血行促進・風邪予防。しっかり温まります。
このレシピの生い立ち
風邪に効きそうなあったかスープが飲みたくて、よさそうなものを入れてみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 白ネギ 10～12cmぐらい
  2. しょうがの千切り 小さじ1ぐらい（お好みで）
  3. 水 200cc
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ごま油 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. ごま 適量
  8. 具材（写真はわかめとえのき） 適量

作り方

  1. 1

    白ネギを3～4cmぐらいに切り、トースターなどで表面がこんがりする程度に焼く。
    しょうがは細かい千切りにする。

  2. 2

    鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ煮立たせ、しょうが、焼いた白ネギ、お好みの具材を投入。

  3. 3

    塩コショウで味をととのえ、最後にごま油をひと回し、すりごまもひとふりし、完成。

  4. 4

    ※生姜の効果※
    冷え性予防、新陳代謝の促進、抗酸化作用、殺菌
    ※ネギの効果※
    血行、新陳代謝の促進

コツ・ポイント

・しょうがの辛みがものたりなければ、あとからしょうがのすりおろしで調節してください。
・鶏ガラスープの代わりにもちろんウェイパーでもOKです。（小さじ1ぐらい）
レシピを編集
レポートを見る
共有
ママフィオ's cooksnap of when they made 焼き葱と生姜のホットスープ.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
なっつボンヌ
なっつボンヌ @cook_40034902
に公開
手抜き主婦が試行錯誤しながらおいしいものを探してます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピーマン ジャコ おかか 炒め
  2. アマゴの炭火焼き
  3. いただき
  4. 【京田辺発】いわし缶のハンバーグ
  5. フライパンでヨーグルトスコーン
  1. みぞれ和風パスタ
  2. れんこんモッチーズ
  3. 大根のはりはり漬け♪
  4. 電子レンジと魚焼きグリルで焼きりんご