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たっぷりネギスープ
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たっぷりネギスープ

さくランチ
さくランチ @cook_40204680

ネギと生姜がたっぷり入って、身体がポカポカしてきます。
風邪気味、風邪予防にオススメです♬
このレシピの生い立ち
急に寒くなったので

ネギと生姜がたっぷり入って、身体がポカポカしてきます。
風邪気味、風邪予防にオススメです♬
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風邪気味、風邪予防にオススメです♬
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材料

4人分
  1. ネギ 2本
  2. 鶏団子 16個
  3. 生姜 1かけ
  4. 水 600cc
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. 白醤油 小さじ2
  7. 塩 少々
  8. ごま油 大さじ1
  9. ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギは斜めに切り、生姜はせん切りにします。
    鍋に水と鶏がらスープの素を入れ沸騰させ、鶏団子を入れます。

  2. 2

    ①の鍋にネギと生姜を入れて加熱し、醤油と塩を入れて味を調えます。

  3. 3

    最後にごま油とごまを入れたら完成です。

コツ・ポイント

ごま油とごまは火を止めてから入れると、香りが飛ばないです。

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さくランチ
さくランチ @cook_40204680
2018/10/16 11:15に公開
老人ホーム、児童養護施設、保育園など様々な施設で栄養士として献立作成、調理してきました。簡単で飽きのこないレシピを考えるをモットーに仕事をしています。同僚からもレシピを聞かれるほど、色んな職場で好評いただいてきたので、こちらで少しずつレシピをアップしていきます。
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