豚肉&ひよこ豆のコンソメスープ♬
ごん☺︎ @cook_40097087
チーズがとろける豚肉とひよこ豆のコンソメスープです。肉と豆の旨味が凝縮しています。隠し味の醤油がポイント。
このレシピの生い立ち
新しく購入したオーブンレンジ用のレシピをフライパンで作れるようにアレンジしました。
豚肉&ひよこ豆のコンソメスープ♬
チーズがとろける豚肉とひよこ豆のコンソメスープです。肉と豆の旨味が凝縮しています。隠し味の醤油がポイント。
このレシピの生い立ち
新しく購入したオーブンレンジ用のレシピをフライパンで作れるようにアレンジしました。
作り方
- 1
★豚肉を一口大に切ったら、●印の調味料等に浸けておく。
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- 2
★パプリカは1センチ角に切る。赤、黄、単色でもOK。
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- 3
★玉ねぎは薄切り。
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- 4
★スライスチーズは4枚重ねて1センチ角に切り、ブロック状にする。
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- 5
★豚肉を炒める。
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- 6
★豚肉に火が通ったらパプリカと玉ねぎを加える。
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- 7
★玉ねぎがしんなりしたらOK！
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- 8
★○印の材料を入れたら煮込む。
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- 9
★チーズを入れ、少し溶けたら火を止める。パセリをかけたらいただきます♡
※写真は1人分です
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- 10
2017.4.4.
kanacojuneさんにアレンジしてもらいました♡
豚肉→ベーコン
パプリカ→インゲン -
コツ・ポイント
★豚肉に味付けをしているので、仕上げでは塩コショウをしていませんが、お好みで調整をしてください。
★チーズを溶かしたくない場合は、盛り付けをしてから入れてもOKです。
★ひよこ豆は大豆でも代用できます。
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