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もやし*お好み焼き風
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もやし*お好み焼き風-レシピのメイン写真

もやし*お好み焼き風

qbidp
qbidp @cook_40194065

シャキふわとろっとした粉もん♪

まぜて焼く!簡単!!
このレシピの生い立ち
ふわふわな粉もんが食べたくて…*

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もやし*お好み焼き風

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シャキふわとろっとした粉もん♪

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材料

5〜6枚
  • 絹ごし豆腐 400g
  • 玉子 2個
  • ◇水 150cc
  • ◇出汁 (顆粒) 80g
  • ◇醤油 10g(小2)
  • ◇片栗粉 45g(大3)
  • ☆小麦粉 200g(1カップ)
  • ☆ベーキングパウダー 10g(小2)
  • もやし 600g(3袋)
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作り方

  1. 1

    (材料が全部入る大きめな容器を用意)
    (もやしは水洗いしておく)

  2. 2

    豆腐をホイッパーで滑らかにする。

  3. 3

    玉子を加え混ぜ、◇を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    ☆を加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    もやしを加え、ホイッパーで軽く砕きながら混ぜる。

  6. 6

    混ぜ合わせたものを焼く。

コツ・ポイント

もやしの大きさはお好みで(1.5cmぐらいがベスト)。
ある程度きざんでおくと、切り分けやすく食べやすい♪

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qbidp
qbidp @cook_40194065
2015/09/08 10:09に公開
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このレシピのキーワード

お好み焼き もやし 片栗粉 卵 絹ごし豆腐 小麦粉

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