きゅうりの冷たいお吸い物

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

きゅうりを使って冷たいお吸い物を!
白だしで作ってね(*๓´╰╯‘๓)♡
さっぱりとして美味しいですょ!  
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり冷たい物!
さっぱりしたきゅうりを汁ものにしました!
ミョウガがポイントです٩(*´◒`*)۶♡

きゅうりの冷たいお吸い物

きゅうりを使って冷たいお吸い物を!
白だしで作ってね(*๓´╰╯‘๓)♡
さっぱりとして美味しいですょ!  
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり冷たい物!
さっぱりしたきゅうりを汁ものにしました!
ミョウガがポイントです٩(*´◒`*)۶♡

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 450cc
  3. 白だし 50cc
  4. みょうが 1個

作り方

  1. 1

    材料はこれ!

  2. 2

    鍋に水と白だしを入れて沸騰させます。(白だしはお使いの商品の指示通りの分量でお作り下さい。)

  3. 3

    きゅうりを入れ30秒!

  4. 4

    器によそり茗荷を入れ出来上がり。

  5. 5

    最初はきゅうりがこのように浮いています。

  6. 6

    冷めると沈みます。さぁ、食べ頃です!

コツ・ポイント

きゅうりはほとんど煮ません!
冷たいお吸い物ですが、温かくてももちろんOK美味しいです(*๓´╰╯`๓)♡
お好みの状態でお飲みください♬

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こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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