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長芋のお吸い物
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長芋のお吸い物-レシピのメイン写真

長芋のお吸い物

いくたん007
いくたん007 @cook_40038630

簡単にお吸い物を作ろう
~ヤマキ「割烹白だし」を使って~
このレシピの生い立ち
手巻き寿司の日に何か簡単なお吸い物を作りたくて

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材料

2人分
  • 長芋 拍子木切り/適量
  • 人参 拍子木切り/適量
  • 白菜 そぎ切り/適量
  • 水 360cc
  • ヤマキ・割烹白だし 40cc
  • カイワレ大根 適量
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作り方

  1. 1

    分量の水と人参,長芋,白菜の軸の部分を鍋に入れて熱し、沸騰したら白菜の葉の部分を加える

  2. 2

    煮立ったら、ヤマキ「割烹白だし」を加え温もったら火を止める

  3. 3

    お椀によそってカイワレ大根など緑のものをのせて、できあがり

コツ・ポイント

ヤマキ「割烹白だし」はモニター当選して初めて使いましたが、いいお味で簡単にできます。

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いくたん007
いくたん007 @cook_40038630
2009/11/23 14:32に公開
安心して食べられるものをと作ってくださった"自然派"の生産者さんの食材をできるだけ使用し、バランスを考えたごはん作りを心がけています (^_^)/
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このレシピのキーワード

お吸い物 白菜 かいわれ にんじん 山芋

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