簡単！！即席混ぜご飯♪
あきらん☆ママ @cook_40170469
冷蔵庫にある余った材料で簡単に出来るおいし～混ぜご飯♪
冷凍保存し週末のランチにでもどうぞ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った食材で作れるメニューを考えました❗
簡単！！即席混ぜご飯♪
冷蔵庫にある余った材料で簡単に出来るおいし～混ぜご飯♪
冷凍保存し週末のランチにでもどうぞ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った食材で作れるメニューを考えました❗
作り方
- 1
ご飯は普通に炊いておく
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 3
えのきは３等分に切る
- 4
油揚げは横半分に切ってから千切りする
- 5
フライパンを温め、ごま油(又は普通の油)をひく
- 6
フライパンに鶏肉を入れ、火が通るまで炒める
- 7
鶏肉に火が通ればえのきを加え更に炒める
- 8
えのきがしんなりしてきたら油揚げを加え調味料も全て入れる
- 9
全体的に混ざるように混ぜながら、煮汁が少なくなるまで煮詰める
- 10
炊きたてのご飯の上から具材を入れ５分程度蒸らす
- 11
全体的に混ぜれば出来上がり✨
コツ・ポイント
具材の煮汁は少し残る程度で火を止め、煮汁ごとご飯にいれるとしっかりした味付けとなり美味しいです！！
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