割烹御主人の七草粥。。

khey8758
khey8758 @cook_40147940

正月明けの疲れた胃に…

めっちゃ優しい ええ感じすよ^ ^
このレシピの生い立ち
仲良くしてる北新地の割烹御主人にー
教えてもらったレシピですw

簡単やね(笑)

割烹御主人の七草粥。。

正月明けの疲れた胃に…

めっちゃ優しい ええ感じすよ^ ^
このレシピの生い立ち
仲良くしてる北新地の割烹御主人にー
教えてもらったレシピですw

簡単やね(笑)

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材料

  1. 生米 大さじ2
  2. 450〜500cc
  3. 少々

作り方

  1. 1

    七草刻む。。

    米洗っておく。。

  2. 2

    米 1 に対して 水 15 の割合で吐き上げていく。。

    水多いんちゃう??
    そう思います?

    ところがどっこい(笑)

  3. 3

    塩のみで味付けする。。

    塩味出さない!
    いい塩梅目指して…

  4. 4

    刻んだ七草入れて ひと混ぜ。。

    余熱で火を通す…以上ですw

コツ・ポイント

ポイントは塩!!!
ええ塩梅目指してー!!

あとは七草余熱でね^ ^

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