もやしのカレー煮

mai2key
mai2key @cook_40080850

安くて手に入りやすい食材を、カレー粉で人気の味に!!本当に簡単!!
このレシピの生い立ち
もやしのレパートリー増やす為に!

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 鶏もも肉 200g
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. カレー粉 小さじ1
  5. 150cc
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 塩胡椒 少々
  8. オリーブオイル 少量

作り方

  1. 1

    もやしを洗ってざるにあげ、玉ねぎは千切り、鶏肉は一口大の大きさに切る。

  2. 2

    少量のオリーブオイルを熱して、フライパンで鶏肉を焼く。

  3. 3

    鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎとカレー粉を入れて炒める。

  4. 4

    フライパンにもやしと水、コンソメを入れて、もやしがしんなりするまで煮る。

  5. 5

    塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

最後に味付けでブラックペッパーーを効かせても美味しいです!

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レシピ作者

mai2key
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