★超簡単放置レシピ★レンコンの簡単煮
frejal @cook_40200968
材料を全部放り込んで煮るだけ。
超簡単放置レシピです。
このレシピの生い立ち
スーパーにドデカれんこんが売ってたので煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮をむいて、1～1.5センチ幅の輪切り
酢水につけてあく抜きします - 2
気になる人はこんにゃくの下茹でをしておきます
結びこんにゃくのほうが味がしみやすいかも - 3
なべに材料をすべて入れ、中火で煮ます
- 4
レンコンが少し歯ごたえが残るぐらいまで煮たら完成です
コツ・ポイント
煮る時間はコンロにもよるのでお好みで。
少し薄味のほうがバクバクいけます。もちろん1晩寝かせてもおいしいです。
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