にんじんはいちょう切り、たまねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする

土鍋にサラダ油、しょうがチューブ、ガラスープの素、水を入れて中火にかける

煮立ったら☆の材料を入れてフタをする。火が通ったらごはんを入れて塩コショウで味を調えて混ぜる

卵をといてまんべんなくかける。ブラックペッパーとお好みで乾燥わけぎやネギなどをかけて完成！