鯛のウロコとる。
頭落とす。
内臓とる。

土鍋に大量のネギ、しょうがの千切りをガサッとひいて鯛乗せて出汁入れる。
塩もふる。

蓋して弱火～中火で約20分火にかける。
鯛の大きさによって時間変わります
今回はストーブの上で約15分。

出来上がり！！✨
好みで醤油落としながら食べて下さい♪