簡単にすぐできる!さつまいもごはん

machumik
machumik @cook_40126048

とっても簡単ですが、家族に好評です☆
このレシピの生い立ち
一歳の息子が食べるので、塩分控えめにしました。料理酒がなかったのでみりんで代用し、時間がなかったので早炊きモードで炊いたら、おいしくできました☆

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材料

2〜3人分
  1. 2合
  2. さつまいも 1/2本
  3. みりん 大さじ1
  4. 小さじ1/3〜2/3
  5. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもを1㎝角くらいに切り、水にさらしておく。(アクとりのため5〜10分。時間があれば2〜3回水をかえる)

  2. 2

    米をとぎ、みりん、塩を入れる。そして炊飯器の目盛りまで水を入れ、最後にさつまいもをまんべんなく上にのせる。

  3. 3

    炊飯器の早炊きモードで炊き上げ、茶碗に盛ったら白ごまを振って完成!

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レシピ作者

machumik
machumik @cook_40126048
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