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野菜ジュースで激ウマ☆スペアリブ煮込み♪
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野菜ジュースで激ウマ☆スペアリブ煮込み♪-レシピのメイン写真

野菜ジュースで激ウマ☆スペアリブ煮込み♪

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

Xmas・バースディなどパーティにも★
野菜ジュース・お酢でジューシー柔らか激ウマで簡単スペアリブ煮込みの出来上がり♪

このレシピの生い立ち
余った野菜ジュースやトマト缶の消費によく作ります☆
野菜ジュースのほうがよりコクが出ておいしく煮込めますよ♪

Xmas・バースディなどパーティにも★
野菜ジュース・お酢でジューシー柔らか激ウマで簡単スペアリブ煮込みの出来上がり♪

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余った野菜ジュースやトマト缶の消費によく作ります☆
野菜ジュースのほうがよりコクが出ておいしく煮込めますよ♪

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野菜ジュースで激ウマ☆スペアリブ煮込み♪

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野菜ジュース・お酢でジューシー柔らか激ウマで簡単スペアリブ煮込みの出来上がり♪

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野菜ジュースのほうがよりコクが出ておいしく煮込めますよ♪

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材料

２人分
  • スペアリブ ４本
  • しめじ・エリンギ ５０ｇ程度
  • ☆黄色の野菜ジュース（何色でも可） １００ｃｃ
  • ☆水 １５０ｃｃ
  • ☆生姜 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆塩 小さじ１/４
  • ☆醤油 大さじ１
  • 酢 大さじ２
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作り方

  1. 1

    スペアリブは脂を落とすため２～３度各５分程度下茹でします。
    時間が許す時は一度常温で冷やすと、脂が浮いて捨てやすくなりま

    • 野菜ジュースで激ウマ☆スペアリブ煮込み♪作り方1写真
  2. 2

    ☆の中に下茹でしたスペアリブを入れて
    水分が５０ｃｃくらいになるまで蓋をして、小中火で煮ます（３０分くらい）

    • 野菜ジュースで激ウマ☆スペアリブ煮込み♪作り方2写真
  3. 3

    きのこを入れて５分ほど煮ます。その後酢を入れてさらに３分ほど煮て、酢が飛んだら出来上がり～♪

    • 野菜ジュースで激ウマ☆スペアリブ煮込み♪作り方3写真

コツ・ポイント

❀生姜と酢で臭みもないです♪
❀色々な野菜・果物が入った野菜ジュースのおかげで、手間なくお肉が柔らかくおいしく煮込めます
❀野菜ジュースは赤・黄色・綠どれでもお好みでＯＫですが、出来上がり色からすると赤か黄色がオススメ^m^

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★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327
2015/08/25 11:36に公開
毎日　楽しくおいしく作りたい＆食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら　嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様　本当にありがとうございます☆くろぷー：mahina_lovely
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このレシピのキーワード

煮込み 野菜ジュース スペアリブ シメジ エリンギ しょうが

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