作り方
- 1
ソースを混ぜる。
（この作業の前に海老に火をかけておくとスムーズ。余裕があれば下ごしらえ[レシピID :18182235]） -
- 2
野菜を食べやすい大きさに切る。（小さいほうが食べやすい）
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- 3
火を通した海老を、食べやすい大きさに１匹２～３等分に切る。
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- 4
玉ねぎと海老をソースに入れて混ぜる。最後にレタスとアボカドを投入して軽くばらす。バター塗ったパンにのせできあがり☆
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コツ・ポイント
・手順④でレタスとアボカドを一緒に混ぜないのは、ソースに紛れて色味が悪くなる為。
・ソースの量はお好みで調整（軽・重）。
・アンチョビを入れるともっと美味しい。（塩をちょっと控えて）
・バリエーションに、ゆず胡椒を入れても美味しいかも。
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