とろ～り白菜蒸し
今日もお手軽な一皿と参りましょうか～♪
このレシピの生い立ち
クタクタに煮えた白菜って甘くてダイスキ！
ベーコンでコクを加えて、手軽な一皿に。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は
こんな感じです。 -
- 2
白菜は根元を切り離さずに水洗いして、
葉の間にベーコンを
挟みます。
（タコ糸でしばっておくと調理しやすいです。） -
- 3
鍋に分量の水、コンソメ、ローリエ、塩を加えて柔らかくなるまで煮ます。
食べやすい幅に切って器に盛ります。
-
- 4
残ったスープに
しょう油、水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩・こしょうで味を整えます。
3にとろ～りとあんをかけたら完成！
コツ・ポイント
今回は特売でベーコンが安かったので、いつもより多めの150ｇで作りました。
ちょっとリッチな感じ(笑)
我が家は濃い口なので、皆さんのお好みで味加減して下さいね！
ソースは多めなので、残ったらスクランブルエッグやオムレツソースにどうぞ。
つくれぽ
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