たらと豆苗の炊き込みご飯
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
淡白なたらが味付きご飯とよくマッチして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
たらを美味しく食べられる炊き込みご飯を食べたくて考えました！
たらと豆苗の炊き込みご飯
淡白なたらが味付きご飯とよくマッチして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
たらを美味しく食べられる炊き込みご飯を食べたくて考えました！
作り方
- 1
たらを耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ(500W)で2〜3分加熱し、骨と皮を除いて大きめにほぐす。
- 2
米をといでザルにあけて水をきる。
豆苗は根を切り2〜3cm長さに切る。 - 3
お釜に米と★を入れて3合メモリまで水を入れる。上にたらと豆苗をのせて炊く。
- 4
炊けたら軽く混ぜて茶碗によそう。
コツ・ポイント
たらは混ぜる時にくずれやすいので最初は大きめにほぐします。
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同じ調味料でタラと白菜のレンジ蒸しを作ったらよく食べてくれたので、炊き込みご飯にアレンジしてみました。ランチはだいたいおにぎりなのでタンパク質と野菜がとれる炊き込みご飯は重宝してます。
トムヤムヤムクン -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18863103
