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柔らか胸肉のソースカツ♡
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柔らか胸肉のソースカツ♡-レシピのメイン写真

柔らか胸肉のソースカツ♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

サクサク☆冷めても中は柔らか〜♪
このレシピの生い立ち
胸肉でボリュームのあるおかずを作りたくて^ ^

サクサク☆冷めても中は柔らか〜♪
このレシピの生い立ち
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柔らか胸肉のソースカツ♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

サクサク☆冷めても中は柔らか〜♪
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胸肉でボリュームのあるおかずを作りたくて^ ^

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材料

1枚分
  • 胸肉 1枚
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 適量
  • ※ナンプラー 大さじ1
  • ※オイスターソース 大さじ1
  • ※レモン汁 大さじ1.5〜2
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※ウスターソース 大さじ4
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作り方

  1. 1

    胸肉は皮の裏側を細く(5ミリ幅)格子状に切れ目を入れる。
    塩コショウを片面だけ薄く塗す。

    • 柔らか胸肉のソースカツ♡作り方1写真
  2. 2

    食べやすく棒状に切る。(3×8㎝位)
    小麦粉、卵、パン粉を付けて 180度で4分揚げる。

  3. 3

    その間に ソースづくり。
    ※印を全て合わせ よく混ぜておく。

  4. 4

    揚がったカツを熱いうちに 両面ソースに浸す。

    • 柔らか胸肉のソースカツ♡作り方4写真
  5. 5

    野菜と一緒にいただきま〜す!

    • 柔らか胸肉のソースカツ♡作り方5写真
  6. 6

    15.11.8 やぎ動物園さんが つくれぽして下さいました!

    • 柔らか胸肉のソースカツ♡作り方6写真
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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2015/08/25 09:44に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

小麦粉 鶏胸肉

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