ひじきの煮物は冷凍ストックを使いました。作り方はこちらです。レシピID : 19045786

鶏もも肉のミンチ２００gに対して、お弁当カップ２個分のひじきの煮物を使用。すでに味付きなので、味付きけは不要です。

鶏もも肉のミンチに、卵、片栗粉、ひじきの煮物を加え、よく混ぜ合わせます。

フライパンにオリーブ油を熱し（分量外）、３をスプーンですくって形を整えます。

両面に焼き色を付けます。

ミニバーグを焼いている間に、照り焼きダレ（酒、みりん、砂糖、しょうゆ）を混ぜておきます。

焦げ色が付いたら、いったん火を止め、６のタレを入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

タレが少なくなったら、蓋をあけ、焦げ付かないように混ぜながら、タレを全体に絡めて完成です。

お弁当のおかずにぜひどうぞ！
タレ味をつけた状態で冷凍保存もできますよ。