とろ～り、味付ゆでたまご

とろ～り、味付ゆでたまご

キッチンひろきよ @cook_40092043

これで即席ラーメンでもグレードアップだね☆
このレシピの生い立ち
ラーメンに入ってるたまご！こだわり隊長の奥様に作り方教えていただきました。

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材料

たまご作りたいだけ
めんつゆ適量

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作り方

1

ゆで卵を作ります。
沸騰してるお湯に、塩とたまごを入れて6分待つ
2

6分経過後、水につけて冷やす。
3

殻をむいて、めんつゆに漬けて、２～３日冷蔵庫で休ませる。
4

２～３日後に完成！

コツ・ポイント

めんつゆは「やまき」byこだわり隊長

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キッチンひろきよ @cook_40092043

2009/07/18 23:50に公開

主婦歴10年が越え、「栄養を考えた献立をたてていかなきゃな～」と思い始めたこの頃です(>_<)-☆家族の健康と子どもの成長にプラスになる食卓作りを目指して…よろしくね(^_-)-☆