牛筋とむかごのトマト煮

たなか家 @cook_40039466
野菜室で眠ってたむかご救済♪牛筋とトマトでメインの一品に♡
このレシピの生い立ち
下処理した牛筋を、どう食べようか悩み・・・。
冷蔵庫の野菜室に放置されていたむかごを入れて煮てみたら、あら美味しい♡
トマト缶によって味がさまざまなので、自分の口に合わせて砂糖と塩で味付けしました。
牛筋とむかごのトマト煮
野菜室で眠ってたむかご救済♪牛筋とトマトでメインの一品に♡
このレシピの生い立ち
下処理した牛筋を、どう食べようか悩み・・・。
冷蔵庫の野菜室に放置されていたむかごを入れて煮てみたら、あら美味しい♡
トマト缶によって味がさまざまなので、自分の口に合わせて砂糖と塩で味付けしました。
作り方
- 1
鍋に下処理した牛筋、むかご、粗みじん切のにんじん、トマト缶、水、ローリエを入れて火にかける。
- 2
むかごが柔らかくなったら、味を見て砂糖と塩で味を調えたら出来上がり♪
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