作り方
- 1
土鍋に野菜を切って盛り付ける
- 2
別鍋にスープを沸騰させた所につみれを落としていく。後で煮込むのでちゃんと火を通す必要はない
- 3
全部つみれが落とせたら土鍋にスープごと入れて野菜に味が染み込むまで15分ほど煮込む
コツ・ポイント
味は濃い目だけど、野菜から水分が出るのでちょうど良い濃さになります。
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土鍋に野菜を切って盛り付ける
別鍋にスープを沸騰させた所につみれを落としていく。後で煮込むのでちゃんと火を通す必要はない
全部つみれが落とせたら土鍋にスープごと入れて野菜に味が染み込むまで15分ほど煮込む
味は濃い目だけど、野菜から水分が出るのでちょうど良い濃さになります。
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