じゃがいもとコーンチーズの揚げ餃子
ほたて３９ @cook_40151492
カリッと揚げてチーズがとろっとしたところを召し上がれ。
おやつにもおつまみにもオススメです！
このレシピの生い立ち
子供のころに食べた味を再現してみました。
じゃがいもとコーンチーズの揚げ餃子
カリッと揚げてチーズがとろっとしたところを召し上がれ。
おやつにもおつまみにもオススメです！
このレシピの生い立ち
子供のころに食べた味を再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を向き、適当な大きさに切り鍋に入れる。
ひたひたに水を注いでから火をつける。 - 2
中火で竹串が刺さるまで茹で、茹で汁を捨てる。
ボウルに移し、熱いうちにフォークで潰す。 - 3
コーンとチーズ、パセリ、調味料を全て入れてよく混ぜる。
25等分に分けておく。 - 4
餃子の皮で包んでいく。
綴じ方はお好みで。 -
- 5
揚げ油を温め、餃子を入れる。
170～180℃でキツネ色になるまで揚げる。 - 6
熱いうちに塩コショウをかけて完成！
お好みでケチャップをつけてください。 -
- 7
2017.5.23☆クックパッドニュースに掲載されました♪
コツ・ポイント
揚げるときは一度にいれすぎないほうが、カリっと揚がります。
お好みのスパイスで味を楽しんでください。
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