オクラとみょうがの浅漬け風
マダムＤ @cook_40038955
オクラのねばねばとみょうがのシャキシャキがｇｏｏｄです
夏バテにもいいかも☆
このレシピの生い立ち
少しだけ冷蔵庫であまってる食材でもう一品♪
オクラとみょうがの浅漬け風
オクラのねばねばとみょうがのシャキシャキがｇｏｏｄです
夏バテにもいいかも☆
このレシピの生い立ち
少しだけ冷蔵庫であまってる食材でもう一品♪
作り方
- 1
オクラを少しの塩を入れてゆでます。
- 2
オクラを少し大き目のナナメに切ります（暑さ１．５センチぐらい）みょうがは縦半分に切って５ミリ幅ぐらいに斜め切りにします。
- 3
ボールでオクラとみょうがをあわせ、めんつゆで味付け。少し粘りが出るくらいまでもみもみ。。
- 4
冷蔵庫でしっかりひやして出来上がり♪
コツ・ポイント
材料をあわせて少しもみもみして味をなじませ、冷蔵庫で冷たくしてからいただくことかな。
おつまみにもいいですよ。
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