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ちゃんちゃん焼きうどん
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ちゃんちゃん焼きうどん-レシピのメイン写真

ちゃんちゃん焼きうどん

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

野菜たっぷり。味噌バター味の焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
だまっこで味噌バター味が美味しかったので。

野菜たっぷり。味噌バター味の焼きうどん♪
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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

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だまっこで味噌バター味が美味しかったので。

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材料

2人分
  • うどん 2人分
  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 2/1個
  • 人参 5cm
  • にら 5本
  • A:味噌 大さじ2
  • A:酒・みりん・砂糖 各大さじ1
  • A:しょうゆ・顆粒ダシの素 各小さじ1
  • A:水 100cc
  • マーガリン 大さじ1.5
  • のり・かつお節 適量
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツ・にらはざく切り。人参は短冊切り。玉ねぎはくし型に切る。Aをあわせてよく混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを熱し、野菜を中火で炒める。しんなりしたらAとうどんを加えて、途中混ぜながら5分ほど煮る。

  3. 3

    うどんに味がしみたらごま油を回しいれて火を止める。器に盛り、かつお節とのりを適量振っていただきます。

コツ・ポイント

特になし。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2009/07/11 04:47に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 うどん ニラ 海苔 にんじん キャベツ かつお節 酒 味噌 玉ねぎ

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