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人参のオレンジグラッセ♪
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人参のオレンジグラッセ♪-レシピのメイン写真

人参のオレンジグラッセ♪

花の希
花の希 @cook_40195412

おやつの飾りや、食事の付け合せにどうぞ~^^人参の甘さと、オレンジのさわやかな風味が とっても好くあって美味しいです♪

このレシピの生い立ち
大人でも子どもでも、ほのぼのとした気分になれて、おやつの飾りにも、食事の付け合せにも合うような、ミニミニ人参に挑戦してみました。

おやつの飾りや、食事の付け合せにどうぞ~^^人参の甘さと、オレンジのさわやかな風味が とっても好くあって美味しいです♪

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人参のオレンジグラッセ♪

花の希
花の希 @cook_40195412

おやつの飾りや、食事の付け合せにどうぞ~^^人参の甘さと、オレンジのさわやかな風味が とっても好くあって美味しいです♪

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大人でも子どもでも、ほのぼのとした気分になれて、おやつの飾りにも、食事の付け合せにも合うような、ミニミニ人参に挑戦してみました。

おやつの飾りや、食事の付け合せにどうぞ~^^人参の甘さと、オレンジのさわやかな風味が とっても好くあって美味しいです♪

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材料

ミニ人参6本分
  • ・ 人参 1/3本
  • ・ 葉っぱ用のハーブなど 適量
  • 【A】
  • ・ オレンジ100%ジュース 大さじ2
  • ・ 水  大さじ1
  • ・ きび砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて縦半分に切り、さらに3等分にして人参ぽい形に切り整えます。

  2. 2

    お鍋にAを入れて砂糖を煮溶かしたら、①の人参を加えます。

    • 人参のオレンジグラッセ♪作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなるまで、弱火でことこと煮込みます。

    • 人参のオレンジグラッセ♪作り方3写真
  4. 4

    ③をお鍋から取り出して冷ましたら、てっぺんに爪楊枝などで穴を開けて葉っぱを差し込んで完成です^^

  5. 5

    人参ケーキ(レシピID18969225)に飾ってみました^^

    • 人参のオレンジグラッセ♪作り方5写真
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花の希
花の希 @cook_40195412
2009/07/15 04:26に公開
子どもたちの笑顔を思い浮かべながら、子どものおやつ作りを楽しんでいる、もと・保育士です☆発展途上中ですが、子育てを頑張ってる皆さん&お子さんのお役に立てると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

にんじん ハーブ オレンジ

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