ミソマヨ一味のチキン

ウィンディ❤
ウィンディ❤ @cook_40049870

鶏のムネ肉を柔らかーーくさせました。
このレシピの生い立ち
レトルトのソースを見つけたのですが、家でも簡単にできちゃうので。

ミソマヨ一味のチキン

鶏のムネ肉を柔らかーーくさせました。
このレシピの生い立ち
レトルトのソースを見つけたのですが、家でも簡単にできちゃうので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ムネ肉2枚分
  1. 鶏ムネ肉 2枚
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. 昆布茶(あれば) 小さじ1
  5. ◎味噌 大さじ1~1.5
  6. ◎マヨネーズ 味噌と同量
  7. ◎一味 少々
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 野菜(タマネギアスパラなど) お好みで

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は大きめの一口サイズに切り☆で下味をつけておく。(30分以上)

  2. 2

    別の容器に◎を合わせ、野菜も適当な大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を入れ、弱火で①をしっかりと焼き、裏返したくらいで野菜を投入。

  4. 4

    野菜がツヤツヤしてきたら◎のソースを絡め、軽く炒める。

コツ・ポイント

一味はお好みですが、マヨのお陰でまろやか~になります。
ちなみに鶏肉は購入時にこの下味付けをしちゃうので、そのまま使った次第であります。。。(^^ゞ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ウィンディ❤
ウィンディ❤ @cook_40049870
に公開
主婦歴30年になりました。相変わらず全く成長してない気がします。(^^;;一生懸命手作りも、パパッと手抜きも大好きです。美味しい!と言ってもらえるのが一番ですね。
もっと読む

似たレシピ