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きのことチキンの牛乳シチュー
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きのことチキンの牛乳シチュー-レシピのメイン写真

きのことチキンの牛乳シチュー

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

きのこと鶏肉の組み合わせは最高
カルシウムもとれてウマウマシチューです
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きのこ大好き
鶏肉と合います

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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1袋
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 1個
  • 牛乳 2C
  • 白ワイン 1/2C
  • 小麦粉 大さじ1
  • ブイヨン 1個
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作り方

  1. 1

    しめじ、エリンギ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る
    鶏肉も一口に切り塩胡椒

  2. 2

    鍋にバター大さじ1を溶かし、鶏肉から入れ炒める

  3. 3

    色が変わってきたらじゃがいもを入れ炒め混ぜる
    白ワインを入れる。ブイヨン1コを入れて溶かす

  4. 4

    小麦粉大さじ1入れる
    牛乳を混ぜながら入れる

  5. 5

    きのこを加えて塩胡椒して一煮立ちさせる

  6. 6

    器にもってパセリを散らしてできあがり

    • きのことチキンの牛乳シチュー作り方6写真
  7. 7

    リピ
    舞茸入れました

    • きのことチキンの牛乳シチュー作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳は混ぜながら入れるとダマダマにならないです

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2009/07/08 13:48に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

シチュー シメジ エリンギ じゃがいも 鶏もも肉 牛乳 小麦粉

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