大根の皮をむき、おろし金ですりおろす。

フライパンに豚肉を入れ、酒をふり、炒める。

2の豚肉の色が変わってきたら、マーガリンを加え、混ぜ炒める。

3に砂糖を加え、混ぜ炒める。

4に醤油、1を加え、さらに炒める。

5を器に盛り、完成です。