フライパンに１のかぼちゃを一列に並べてかぼちゃが半分くらいまでつかるくらいの油を注ぎ強火で焼く。

４分程そのままで少し焼き目がついたら引っくり返して３分くらいで竹串をさして火が通っていたらフライパンから出して油を切る。