浅つきのぬた

みかまま1118
みかまま1118 @mama_mika0301
東北

お酢の代わりに使ってもOKです。
このレシピの生い立ち
浅つきのぬたを作ろうと思い、浅つきを、ボイルしたのですが、お酢が切れていて、買いには出かけられなかったので、お酢の代わりに使ってみたら、お酢よりもマイルドで子どもも食べやすい味で出来ました。

浅つきのぬた

お酢の代わりに使ってもOKです。
このレシピの生い立ち
浅つきのぬたを作ろうと思い、浅つきを、ボイルしたのですが、お酢が切れていて、買いには出かけられなかったので、お酢の代わりに使ってみたら、お酢よりもマイルドで子どもも食べやすい味で出来ました。

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材料

4人分
  1. 浅つき 2袋
  2. リケンのノンオイル(香る青しそドレッシング) 大さじ3
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    浅つきの根を取り、熱湯で、茹でる。

  2. 2

    ボールに、ドレッシング、味噌、砂糖を入れ混ぜておく。

  3. 3

    1の浅つきを、2で作った味噌でからめる。

コツ・ポイント

彩で人参の細切りをボイルして入れたり、ちくわの細切りを入れると、ボリュウムが出て良いと思います。

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